J�ms�n seudun koulutuskeskus – Sosiaali- ja terveysala

Sosiaali- ja terveysala

Ammatillinen lis�koulutus

Hygieniapassi -koulutus (sos. ja terv. alan henkil�ille)

Sosiaali- ja terveydenhuoltoalalla ty�skentelevi� velvoitetaan osoittamaan hygieniaosaamisensa,
jos toimintaan liittyy ruoan valmistamista k�sitt�en ruoan kuumentamista, j��hdytt�mist� tai
valmistetun ruoan s�ilytt�mist�.

Terveydenhuoltoalan ammattilaiset ty�skentelev�t usein ns. riskiryhm��n kuuluvien asiakkaiden
(ik��ntyneet, lapset ja esim. sairauden takia heikentyneen vastustuskyvyn omaavat) kanssa, jolloin
hygieniaosaamisen hallitseminen on suotavaa, mutta testiin osallistuminen vapaaehtoista.

Hygieniaosaamisen osoittamista ei edellytet� niilt� ty�ntekij�ilt�, jotka ainoastaan koostavat
aamu-, v�li- tai iltapaloja ns. valmiista elintarvikkeista, tai jakavat tai tarjoilevat ruokaa.
T�ll�in osaamisen osoittaminen on vapaaehtoista.

  • Koulutuspaikka: Sosiaali- ja terveysalan oppilaitos, Auvilantie 81, 42100 J�ms�
  • Kouluttaja: sh, kotitalousopettaja Riitta Haverinen
  • Koulutuksen hinta: 50 € / hl� (sis. koulutuksen, osaamistestin ja hygieniapassin)
  – Testiin voi osallistua my�s ilman koulutusta, jolloin testin ja passin hinta on 35 € / hl�
  • Koulutusaika: ma 5.4. ja ma 19.4. klo 17.00-21.00
  • Osaamistesti: ma 26.4. klo 17.00-18.00

Koulutuksen sis�lt�:

  • mikrobiologian perusteet
  • ruokamyrkytykset
  • hygieeniset ty�skentelytavat
  • henkil�kohtainen hygienia
  • puhtaanapito
  • omavalvonta ja lains��d�nt�

Ilmoittautumiset 28.3.2004 menness�:

  • Tuija Kotam�ki (toimisto)
  • Puh. (014) 7492 494 tai GSM 040 7353 840
  • [email protected]

Lis�tietoja

Tuula Rintala
Puh. (014) 7492 913
GSM 040 7691 289
[email protected]

J�ms�n seudun koulutuskeskus
Sosiaali- ja terveysalan oppilaitos
Auvilantie 81
42100 J�ms�

Paluu alkuun