Riistahanke | Mets�n uudet mahdollisuudet
RIISTA -hanke on nelj�n maakunnan ALMA- alueella toimiva kehitt�mishanke. Hanke toimii
p��osin Keski-Suomen, Pohjois-Pohjanmaan, Etel�-Pohjanmaan ja Varsinais-Suomen maakunnissa,
hallinnoinnista vastaa J�ms�n seudun koulutuskeskus. Hanke k�ynnistyi tammikuun alussa 2004
ja kest�� vuoden 2005 loppuun.
Hankkeen t�rkeimp�n� kehitt�mistavoitteena on vahvistaa ja monipuolistaa maaseudun
elinkeino- ja yrityspohjaa. Pyrki� l�yt�m��n keinoja mets�styksell� hankitun riistalihan
saatavuuden parantamiseksi, parantaa riistaan perustuvan yritystoiminnan toimintaedellytyksi�,
sek� kehitt�� mets�stysmatkailua yhdess� eri toimijoiden kanssa. Vahvistaa l�hiruokakulttuuria
ja lis�t� riistalihan arvostusta.
RIISTA -hanke toimii linkkin� tarvittaessa asiantuntijoita ja neuvontaa riistalihan
k�sittely- ja kylm�varastotilojen rakentamiseen ja kunnostamiseen, jotta ne vastaavat
nykyisen elintarvike- ja hygienialains��d�nn�n vaatimuksia. Hankkeen edetess� pyrimme
tuotteistamaan riistalihaa yhdess� yritt�jien ja mets�st�jien kanssa, sek� edistet��n
riistalihatuotteiden markkinointia etsim�ll� soveltuvat markkinointi- ja myyntikanavat.
Mets�stysmatkailuyritysten ja alalla l�heisesti toimivien kanssa hanke edist��
mets�stysmatkailun imagoa matkailutuotteena, elinkeinona ja riistanhoidollisena
toimenpiteen�. Hankkeen kautta j�rjestet��n koulutusta mets�st�jille, mets�stysseuroille,
sek� alalla toimiville yritt�jille.
Tavoitteena on l�yt�� toimivia malleja ja synnytt�� paikallisia yritys-, mets�stysseura-
ja kyl�kohtaisia hankkeita. N�iden hankkeiden avulla vahvistetaan yhteisty�t� ja
toimintaedellytyksi� toimijoiden kesken. Toiminnassa olevien mets�stysmatkailuyritt�jien
yhteisty�verkoston monimuotoisuutta vahvistetaan muiden alan yritt�jien kanssa.
Hankkeen kohderyhm�n� ovat mets�st�j�t ja mets�stysseurat joilla on kiinnostusta ja
tarvetta ainakin osittain kaupallistaa toimintaansa, mets�stysmatkailuyritt�j�t,
lihanjalostusyritykset, riistatarhaajat ja muut hankkeeseen liittyv�t toimijat.
Hankkeeseen voivat liitty� kaikki asiasta kiinnostuneet yhdistykset ja yritykset.
Liittyminen onnistuu oheisella liittymislomakkeella, tulosta se ja t�yt� k�sin.
Liittymissopimus (PDF dokumentti)
Lis�tietoja
Projektip��llikk�, Arto Kummala
Puh. (014) 7492 926
GSM 040 5389 298
Faksi (014) 714 902
[email protected]
Projektisihteeri, Helena Kusmin
Puh. (014) 7492 967
Faksi (014) 714 902
[email protected]
J�ms�n seudun koulutuskeskus
Maatalous- ja puutarhaoppilaitos
Auvilantie 83
42100 J�ms�
| | | |