J�ms�n seudun koulutuskeskus – Matkailu-, ravitsemis- ja talousala

Matkailu-, ravitsemis- ja talousala | majoitus- ja ravitsemisala

Catering-alan perustutkinto | Hakeminen

Suurtalouskokki | suurtalouden ruokatuotannon koulutusohjelma

  • Koulutusohjelmakohtaiset opinnot alkavat
    toisen opiskeluvuoden syksyll�.

Jos olet kiinnostunut ruoanvalmistuksesta, erityisruokavalioista ja asiakaspalvelusta
ja haluat ty�skennell� ryhm�ss�, hakeudu suurtalouskokin koulutukseen.

Koulutuksen aikana opiskelet ammattiteoriaa ja k�yt�nn�n ty�teht�vi�. Opintokokonaisuuksia ovat mm. catering-alan keitti�toiminnot, asiakaspalvelu,
suurtalouden ruokatuotanto, jakelupalvelut sek� tilaus- ja teemaruokien valmistus eri asiakasryhmille. Koulutuksen aikana ty�skennell��n opetuskeitti�ss�,
opiskelijaravintola Kahvelissa ja opetusravintola Kis�lliss�. Erilaisten asiakastilausten ja ty�ss�oppimisjaksojen aikana opit k�yt�nn�n teht�vi�.

Suurtalouskokkina valmistat ruokaa nykyaikaisen teknologian avulla isoillekin asiakasryhmille tai voit toimia asiakaspalvelun ja jakelun teht�viss�.
Tulevaisuudessa ty�paikkasi voi olla suurkeitti� kuten henkil�st�- ja opiskelijaravintola, sairaala ja hoitolaitos, vanhusten palvelutalo, p�iv�koti,
koulu tai varuskunta. N�iss� ty�paikoissa p��set toteuttamaan omaa luovuuttasi sek� p�ivitt�isten ty�teht�vien ett� erilaisten vierastarjoilujen yhteydess�.

Lis�tietoja

Opintotoimisto
Puh. (014) 7492 460
GSM 040 8247 460
Faksi (014) 7492 400

J�ms�n seudun koulutuskeskus
Ammattioppilaitos
Koulutie 19
42300 J�ms�nkoski

Paluu alkuun